营养早餐之皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把大米用水泡一个小时，然后去准备皮蛋，处理猪里脊

• 步骤 2：

  

  猪里脊切片，切丝都可以，加入姜片，生抽，白胡椒粉，少许玉米淀粉，盐和食用油抓匀一起腌制20分钟

• 步骤 3：

  

  大米泡好，放一个皮蛋一起抓匀，再加一勺油拌匀

• 步骤 4：

  

  倒入滚烫的开水上锅煮，大火烧开小火慢煮

• 步骤 5：

  

  煮出米油

• 步骤 6：

  

  加入另外一个切碎的皮蛋和腌制好的猪里脊，搅散继续煮10到15分钟

• 步骤 7：

  

  出锅撒上葱花，享受早餐吧！