豆腐烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉片中放入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、油抓拌均匀腌制10分钟； 热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉边翻炒至变色，放入葱姜、老抽炒出香味；

• 步骤 2：

  

  放入豆腐，调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐、少许热水烧开，改小火盖上锅盖咕嘟5分钟；

• 步骤 3：

  

  淋入水淀粉，大火将汤汁收至浓稠即可～