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步骤 1:
鸡爪冷水浸泡20分钟
步骤 2:
凉水下锅煮8-10分钟后捞出,用凉水清洗干净,去骨备用。
步骤 3:
准备好配料
步骤 4:
依次为小米辣,蒜末,香菜,柠檬,百香果,生抽,醋,香油。 能吃辣可以多放小米辣,不喜欢吃香菜也可以不放
步骤 5:
将调制好的配料与鸡爪混合拌匀,用保鲜膜包好冷藏2小时后即可食用。
步骤 6:
成功啦!
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