豆豉炒钉螺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要材料拍个照，钉螺提前剪去尾巴，用筛子反复洗干净

• 步骤 2：

  

  切好的辣椒块

• 步骤 3：

  

  还有姜蒜切片

• 步骤 4：

  

  锅烧热下油

• 步骤 5：

  

  放入姜蒜爆炒出香味

• 步骤 6：

  

  倒入豆豉翻炒出香味

• 步骤 7：

  

  接着倒入辣椒块，继而倒入钉螺

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀后加入一点清水稍煮，焖五分钟！

• 步骤 9：

  

  螺生活在水里，所以一定要煮熟煮透，煮至水干即可放入盐，酱油调味！出锅

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  微辣带着豆豉的香味，啜一口满口留香！