野菜小窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇焯水切丁备用

• 步骤 2：

  

  野菜焯水备用（可换成自己喜欢的各种蔬菜）

• 步骤 3：

  

  焯水的野菜沥干水分，切丁备用

• 步骤 4：

  

  将玉米面粉、全麦粉放入碗中

• 步骤 5：

  

  加入一小勺盐、5g泡打粉（可用苏打粉代替）搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  将切好的香菇丁和野菜丁放入面粉中

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  分次加入适量温水

• 步骤 9：

  

  揉成面团，封保鲜膜醒面三十分钟

• 步骤 10：

  

  揪出适量面团，用大拇指团成底部有空的形状（便于蒸熟）

• 步骤 11：

  

  上锅蒸二十分钟

• 步骤 12：

  

  晾凉出锅装盘，减脂期优质粗粮，营养、维生素两不误，秋季减肥的菇凉们行动起来吧