奶香浓郁的蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋挞皮6个提前从冰箱里拿出来备用

• 步骤 2：

  

  无水无油的碗中打入两个鸡蛋黄（蛋清也不要浪费，待会可以做一个云朵舒芙蕾，下一个菜谱会出教程哈～）

• 步骤 3：

  

  碗中依次加入：牛奶80g➕淡奶油60g➕糖粉15g➕低筋粉6g（家里有炼乳的话可以再➕10g炼乳）然后充分搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  芒果半个取果肉切丁备用

• 步骤 5：

  

  搅拌好的蛋液过次筛然后均匀的倒进每个蛋挞皮中（8分满即可）其中三个加入刚切好的芒果肉

• 步骤 6：

  

  烤箱上下火200度预热5分钟后放进蛋挞，继续烤25左右即可出炉（中途随时观察 ，防止烤糊）

• 步骤 7：

  

  外酥里嫩，奶香味儿十足的下午茶小点心可以了开吃啦！