孜然葱头羊肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊肉清洗几遍切成片

• 步骤 2：

  

  锅中倒水烧开，放料酒、姜片、花椒

• 步骤 3：

  

  下入羊肉片焯至变色捞出

• 步骤 4：

  

  锅中放油

• 步骤 5：

  

  放入圆葱丝翻炒

• 步骤 6：

  

  加孜然、芝麻翻炒，炒至圆葱断生变软

• 步骤 7：

  

  下入羊肉片

• 步骤 8：

  

  加生抽、辣椒面、盐快速翻炒

• 步骤 9：

  

  盛盘！