宝宝版打卤鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  圣迪乐OMEGA-3鲜鸡蛋包装特别棒，每天新鲜发货

• 步骤 2：

  

  每一个鸡蛋都有自己的编码，可溯源，放心安全

• 步骤 3：

  

  取2个圣迪乐OMEGA-3鲜鸡蛋，打入碗中，蛋黄绵密，蛋清粘稠

• 步骤 4：

  

  请孩子帮忙打鸡蛋，锻炼宝宝动手能力

• 步骤 5：

  

  准备与鸡蛋相比约1.5倍的温水，不要太烫，加入鸡蛋液中，搅打均匀，撇去泡沫

• 步骤 6：

  

  用盖子，或盘子，保鲜膜，盖上碗，锅中烧水，水开后，放入蒸约10分钟，蒸好后起锅放凉，怕烫着孩子

• 步骤 7：

  

  准备配菜：鲜虾去壳去线，切成小丁，胡萝卜去皮切小丁，香菇洗净后切小丁，西蓝花洗净切碎

• 步骤 8：

  

  起锅烧油，依次放入胡萝卜丁，香菇丁，肉沫炒香

• 步骤 9：

  

  加入没过食材1倍的清水，再放入鲜虾丁，西蓝花碎煮开，再加入低盐酱油调味

• 步骤 10：

  

  玉米淀粉加入适量清水，调成水淀粉，倒入锅中

• 步骤 11：

  

  将汤汁煮制浓稠即可

• 步骤 12：

  

  舀一勺鲜香的卤子淋在鸡蛋羹上，真是太鲜美了！

• 步骤 13：

  

  我家妹妹2周多啦，自己动手，自己吃，特别香！

• 步骤 14：

  

  非常鲜美，营养又下饭！