五彩泡椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一箱新鲜的五彩椒，挑捡出坏果。

• 步骤 2：

  

  每一个彩椒用剪刀修剪多余的蒂，但是不要取下来哦，否则在腌制进容易腐坏，影响口感。

• 步骤 3：

  

  清水洗净。

• 步骤 4：

  

  放置阴凉处晾干，不要晒哦，一般我是晾24小时。

• 步骤 5：

  

  将彩椒装入无水无油干净的瓶子，8分满即可。

• 步骤 6：

  

  放入大块黄冰糖，倒入荣世达味极鲜，没过彩椒。

• 步骤 7：

  

  盖上盖子，再用保鲜膜包裹上密封，放置阴凉处，浸泡2个月，泡的时间越长越好吃，我一般是三个月后开盖品尝。

• 步骤 8：

  

  一个个被酱油充分浸泡的五彩椒全都变色了哦。

• 步骤 9：

  

  五彩泡椒