蛋白椰丝球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  把80克椰丝和奶粉、低面、细砂糖混合均匀，蛋白用筷子打散。

• 步骤 3：

  把打散的蛋白倒入椰丝混合物里。

• 步骤 4：

  用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团，搓成直径不超过2.5厘米的小球。

• 步骤 5：

  

  将另外20克椰丝放在小碗中，把搓好的小球放入椰丝里滚一下，让小球的表面均匀地沾上椰丝。

• 步骤 6：

  

  把面团全部搓成小球后，排入烤盘，每个小球间预留一定距离。

• 步骤 7：

  

  将烤盘放入预热好150度的烤箱，上下火，中层，烤25分钟左右，至表面微金黄色即可出炉。