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步骤 1:
将玉米油100克,糖粉65克,常温鸡蛋1个,食盐1.5克放入打蛋盆中;
步骤 2:
用电动打蛋器打发至粘稠状态;
步骤 3:
筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态;
步骤 4:
将一半的面团放入裱花袋中;
步骤 5:
剩下的一半面团中加入6克的可可粉混合均匀;
步骤 6:
混合好的可可面团也装入裱花袋中;
步骤 7:
将双色面团放入另一个裱花袋中;
步骤 8:
花嘴垂直于烤盘的角度挤出曲奇花,长帝烤箱CRWF42NE选择“空气烤模式”170度预热10分钟;
步骤 9:
将全部曲奇依次都挤好;
步骤 10:
将挤好的2盘曲奇放入预热好的烤箱中,因为这款烤箱有类似风炉的“空气烤”模式,所以可以多层烘烤哈;
步骤 11:
“空气烤模式”170度烘烤20分钟即可;
步骤 12:
虽然没有黄油,但是做出来的曲奇也很酥,不甜腻,花纹也很立体!
步骤 13:
曲奇饼干晾凉后放入密封罐中保存哦!
步骤 14:
成品图竖图
1.请根据自家烤箱的功率大小和温度差异,适当调整加热时长;2.花嘴的展艺的ZY7212。
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