低卡饱腹鸡肉沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，各种蔬菜洗净。

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉对半切开，加入蒜末、1茶匙盐、适量黑胡椒碎，喷3下（正常按压）雾状纳福汇有机山茶油，腌肉时薄薄一层，0油感嫩滑，抹匀后冷藏腌制1小时或者隔夜腌制。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋冷水下锅煮8分钟，水开转小火，捞出过冰水，剥壳切块。

• 步骤 4：

  

  小番茄对半切开，西兰花切小块，圆生菜撕成块，巴坦木切碎。

• 步骤 5：

  

  西兰花沸水焯2分钟，捞出后过凉水备用。

• 步骤 6：

  

  平底锅喷少许（正常按压）雾状纳福汇有机山茶油，精准控制油量避免过量摄入油脂。

• 步骤 7：

  

  放入鸡胸肉中小火煎，每面煎3分钟左右，煎至两面金黄。

• 步骤 8：

  

  煎好的鸡胸肉取出静置5分钟后切块，锁住肉汁。

• 步骤 9：

  

  调个简单的料汁：喷3下（小力按压）柱状纳福汇有机山茶油，喷出更易控制，比传统倒油更精准，不怕手抖。

• 步骤 10：

  

  再加½个柠檬汁、少许黑胡椒和海盐，搅匀乳化。

• 步骤 11：

  

  沙拉组装：碗底铺上圆生菜，依次码放西兰花、小番茄、放上切好的鸡胸肉、鸡蛋，撒上蓝莓和巴旦木，淋上调好的料汁即可。

• 步骤 12：

  

  成品