美味酱鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一大勺豆瓣酱，颜色不错。

• 步骤 2：

  

  加少许料酒，混合稀释。

• 步骤 3：

  

  磕三个鸡蛋。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋打散。

• 步骤 5：

  

  平底锅加适量油，鸡蛋液下锅煎。

• 步骤 6：

  

  翻面煎。

• 步骤 7：

  

  鸡蛋液大部分凝固后倒入酱汁。

• 步骤 8：

  

  翻动混合，加少许小葱花起锅。

• 步骤 9：

  

  酱香滑嫩的鸡蛋煎好了，味道很有特色，赞！

• 步骤 10：

  

  酱里的盐分已经够了，不需要加盐了。