雪菜鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  电陶炉烧水，电陶炉和电磁炉加热方式不同，电陶炉加热功能更快一点。也更简便一点。

• 步骤 2：

  

  水煮开之后调整小火。放入干面条，大火煮开之后继续转小火煮熟

• 步骤 3：

  

  阳台蒜两根，算是在阳台的花盆里面种的。冬天也能吃到新鲜的小蒜苗。加面条专用酱油，加点芝麻油

• 步骤 4：

  

  平底锅放一点油，磕个鸡蛋煎个荷包蛋

• 步骤 5：

  

  蛋黄凝固的时候。撒一点点盐和黑胡椒碎

• 步骤 6：

  

  面条好了，把煮熟的面条盛在碗里，浇一点清汤。加了一点昨晚的雪菜，可以加少许调料。

• 步骤 7：

  

  成品