什锦炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面条放沸水中煮熟，捞出过凉，控水，加少许外婆乡菜籽油拌匀，防止粘在一起。

• 步骤 2：

  

  黄瓜切丝，火腿切丝，葱切丝备用。

• 步骤 3：

  

  锅烧热，倒入外婆乡菜籽油，将打散的鸡蛋炒熟 盛出。

• 步骤 4：

  

  另起锅烧油，爆香葱花。

• 步骤 5：

  

  放入黄瓜丝 火腿丝翻炒几下。

• 步骤 6：

  

  加盐 生抽调味。

• 步骤 7：

  

  加入煮熟的面条和炒好的鸡蛋，加入鸡粉拌匀即可出锅。

• 步骤 8：

  

  一道美味的什锦炒面就做好了。