咖喱鸡（简便）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡斩件，生姜切片

• 步骤 2：

  

  胡萝卜去皮后切滚刀块

• 步骤 3：

  

  土豆切墩

• 步骤 4：

  

  洋葱切片

• 步骤 5：

  

  锅里放些许油润一下锅，倒入鸡块和姜片

• 步骤 6：

  

  大火快炒，炒干水

• 步骤 7：

  

  鸡出油后加15mI米酒去腥

• 步骤 8：

  

  加入开水

• 步骤 9：

  

  加入胡萝卜和土豆块，开水要漫过食材

• 步骤 10：

  

  咖喱粉用些冷水化开

• 步骤 11：

  

  倒入锅里

• 步骤 12：

  

  加入洋葱，盖锅盖中火焖半小时，直至鸡肉烂，土豆粉了

• 步骤 13：

  

  然后再加盐和味精调好味

• 步骤 14：

  

  完成

• 步骤 15：

  

  搭配米饭，完美！