鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将里脊肉切成丝

• 步骤 2：

  

  放入1克盐、1勺淀粉、1勺油、1勺料酒，抓匀

• 步骤 3：

  

  将配菜切好

• 步骤 4：

  

  碗中放入1勺老抽、2勺生抽、1勺醋、3勺糖、1勺淀粉、半碗水

• 步骤 5：

  

  锅中倒入油，放入肉丝快速翻炒至变白，盛出备用

• 步骤 6：

  

  锅中倒入油，放入配菜翻炒

• 步骤 7：

  

  放入红油豆瓣酱翻炒

• 步骤 8：

  

  倒入肉丝、调好的料汁，翻炒均匀即可