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不放一滴油的蒸鸡腿，减脂绝绝子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 去皮鸡腿 470克（3个）
- 葱姜 适量
- 小米辣 2个
- 料酒 2勺
- 蚝油 1勺
- 味极鲜 1勺
- 盐 10克
- 胡椒粉 10克
- 花椒粉 10克
- 金针菇 一把
不放一滴油的蒸鸡腿，减脂绝绝子的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿洗干净后，划几刀口子使其更入味，按图上说的放入调料后，按摩一下!让鸡腿入味,腌制30min（会更好吃！）
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步骤 2：
盘子里铺一层金针菇，把鸡腿放上去，大火开锅后.小火蒸30min就好啦( 检测方法:筷子插进去没有血水就说明OK惹)
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步骤 3：
去掉蒸变色的葱叶，撒一把新鲜的葱花和小米辣即可 绝!咸淡合适超级香!!!
小贴士
大家做的时候记得去鸡皮!!!我这次没去蒸出来觉得有点油了去鸡皮应该更好!
