44【红烧狮子头】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  猪肉里倒盐，鸡精，鸡蛋，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油，姜末，葱末，馒头渣搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  鹌鹑蛋煮熟。

• 步骤 4：

  

  鹌鹑蛋剥皮包到肉馅里。

• 步骤 5：

  

  热锅倒油，看到有一点烟之后，把丸子放进去，中小火炸至两面金黄。

• 步骤 6：

  

  锅里放入炸好的丸子，加入500毫升的水和葱段，姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，酱油，白糖，煮30分钟，最后大火收汁。

• 步骤 7：

  

  我还做了几个虎皮蛋。