柠香玛德琳 by 三角猫__ - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 54955 收藏 30 时间 30–60分钟切墩(初级)

1，面糊搅拌完后可静止一会，更能让泡打粉充分发挥作用
2，玛德琳蛋糕和松饼一样要趁热吃，凉了就会发硬

三角猫__ 2019年03月18日发布

法式贝壳小点心，小小的贝壳并不单调，是一个很有创造空间的小点心，比起对比例要求严格的戚风和海绵来，玛德琳的包容性就强多了。

玛德琳在刚出炉的时候，口感确实够深刻，但凉了就会发硬，只有黄油味，如用植物油替代黄油，又失去玛德琳香浓的口感，纠结…趁热吃吧

热门菜谱