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步骤 1:
五花肉切块开水焯一下
步骤 2:
大蒜切片,姜,八角,花椒,备用
步骤 3:
五花肉热油下锅翻炒,待油出来一点后放点白糖,老抽上色
步骤 4:
把调料放进去一起炒
步骤 5:
加水加香料,高压锅加水烧开后转中火炖1小时
步骤 6:
开锅放葱香菇笋子调味料搅匀后,中火炖半小时收汁
步骤 7:
肉肥而不腻,炖的很软
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