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黑松露滑蛋多士 | 十分钟搞定，来份港式早餐/下午茶吧收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 10克
- 吐司 2片
- 品利特级初榨橄榄油 适量
- 黄油 适量
- 黑松露酱 1勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 欧芹碎 适量
黑松露滑蛋多士 | 十分钟搞定，来份港式早餐/下午茶吧的做法步骤
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步骤 1：
碗内打入2个鸡蛋，加牛奶（10克）、盐、胡椒粉，打散备用
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步骤 2：
准备2片吐司，切掉四边，用平底锅放一点黄油将吐司煎至表面焦脆
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步骤 3：
另起锅放入适量品利橄榄油，用大火把油温升高，倒入鸡蛋液后立刻把火关闭，利用锅里的余温把蛋液炒至8分熟
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步骤 4：
鸡蛋盛出放在煎好的吐司上面，加一勺黑松露酱，适量欧芹碎
西多士绝对是港式茶餐厅里的经典了~今天品利厨房带来的黑松露滑蛋多士，外皮香酥，鸡蛋滑嫩。配上鲜美的松露酱，真系食过返寻味！
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