鲜花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备鲜花馅料的食材 花生提前烤熟，糯米粉炒熟

• 步骤 2：

  

  过滤出鲜花花瓣，不用里面的酱汁，不然馅料粘连的一塌糊涂

• 步骤 3：

  

  加入糯米粉和花生，拌匀即可

• 步骤 4：

  

  拌好的鲜花酱放入冰箱冷藏1个小时

• 步骤 5：

  

  冷藏后分成25克一个小圆团，然后继续放入冰箱冷藏！

• 步骤 6：

  

  油皮所有食材混合搅拌成团。 揉成能拉出手膜的面团

• 步骤 7：

  

  保鲜膜包好，备用

• 步骤 8：

  

  酥皮食材混合，揉成不粘手的面团。

• 步骤 9：

  

  把油皮和酥皮分割成20份。用油皮包住酥皮。

• 步骤 10：

  

  然后擀开，卷起。盖上保鲜膜，松弛15分钟

• 步骤 11：

  

  再次擀开卷起，松弛15分钟。 最后对折，擀成圆形

• 步骤 12：

  

  包入25克一个鲜花馅料。收口捏紧

• 步骤 13：

  

  按压成小圆饼，盖上小印章 放入烤箱180度烤25-30分钟即可

• 步骤 14：

  

  层次分明，外酥里软，这样的云南鲜花月饼非常好吃

• 步骤 15：

  

  这个中秋可以试试它！