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步骤 1:
娃娃菜切成小条,皮蛋切小块
步骤 2:
腌制肉末,加入料酒少许,白糖少许,味极鲜酱油半勺,淀粉少许先搅拌均匀,在加入少许油,再次拌均匀后腌制10分钟
步骤 3:
锅里先爆香姜葱蒜末,然后加入肉末翻炒
步骤 4:
肉末炒出香味后加入皮蛋,翻炒一会
步骤 5:
倒入适量开水,煮开后加入娃娃菜,中火焖3~4分钟
步骤 6:
加入适量盐调味,加入葱花和枸杞点缀下即可出锅
步骤 7:
这道上汤娃娃菜就做好啦,味道超级鲜美,汤汁浓郁超好喝
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