烤锅巴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  剩米饭放入大碗中，加入盐、芝麻、孜然粉、辣椒粉、少许油。用刮刀将调料和米饭拌匀

• 步骤 3：

  

  将拌好的米饭放入保鲜袋中，用擀面杖擀平，越薄越好

• 步骤 4：

  

  放入烤盘中，放冰箱冷冻半小时

• 步骤 5：

  

  从冰箱取出，小心剪开保鲜袋，将米饭饼放在案板商切成小块，移到铺好烘焙纸的烤盘上

• 步骤 6：

  

  烤箱预热到160度后，送入烤箱中层

• 步骤 7：

  

  上下火烘烤30分钟。熄火后继续用余温烘5分钟

• 步骤 8：

  

  香香脆脆

• 步骤 9：

  

  小时候的最爱