油泼面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉中加入适量水，搅拌成絮状，揉成面团，不用特别光滑，成团就行。

• 步骤 2：

  

  稍微松弛一会，大概15分钟把面团擀成面片，然后根据自己喜好的宽度切成面条。

• 步骤 3：

  

  我切的比较宽

• 步骤 4：

  

  锅内加入适量水，水开下入面条，煮熟过凉水备用。

• 步骤 5：

  

  可以适量加一下自己喜欢的青菜煮熟，过凉水，备用。碗内放入蒜末，辣椒粉，盐，生抽，醋等材料。

• 步骤 6：

  

  在上面浇入适量的热油，搅拌均匀即可。