吐司汉堡肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  汉堡肉放入水中解冻，豆腐焯水去除豆腥味，香菇和胡萝卜焯水断生。

• 步骤 2：

  

  洋葱、胡萝卜、香菇切成碎末。

• 步骤 3：

  

  吐司面包去边，切成大小一样的块状。

• 步骤 4：

  

  豆腐和解冻好的汉堡肉一起捣碎。

• 步骤 5：

  

  加入准备好的蔬菜丁搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  将肉馅均匀抹平在吐司面包上。

• 步骤 7：

  

  热锅刷油，使用小火将肉馅一面煎至定型断生。

• 步骤 8：

  

  翻面将吐司面包煎至微黄即可。