牛奶鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两个鸡蛋打散

• 步骤 2：

  

  往蛋液里倒入面粉，顺着一个方向搅

• 步骤 3：

  

  倒入牛奶，继续顺着同一个方向搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入少许温开水，继续搅拌均匀。 这一步视面液清稠的具体情况可要可不要

• 步骤 5：

  

  加入小葱末和虾皮，然后加入1/2调料勺食盐，继续搅拌至均匀

• 步骤 6：

  

  油热后倒入面液，然后转动锅，让面液尽量薄和圆的摊在锅里，中小火慢慢煎

• 步骤 7：

  

  煎至两面金黄，起锅

• 步骤 8：

  

  撒上孩子们爱吃的番茄酱(还可以加上火腿肠或者牛肉或者黄瓜丁或者胡萝卜丁，总之依照各人喜好添加，也可以什么都不加)

• 步骤 9：

  

  大功告成，装盘。