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步骤 1:
牛肉,水开焯一下,切成肉沫
步骤 2:
绿菜,可以是菠菜,空心菜均可,可以开水焯一下
步骤 3:
番茄去皮切块
步骤 4:
大米淘洗干净
步骤 5:
用深一点的锅,热锅倒油,先放入洋葱末炒出香味,放入牛肉末翻炒
步骤 6:
倒入番茄,继续翻炒出汁儿后倒入开水,水开后倒入淘洗过的大米,盖盖儿开始焖煮,过几分钟就用勺子搅拌一下,不要粘底
步骤 7:
基本需要煮30分钟左右,待米煮熟黏糊后,放入绿菜末
步骤 8:
撒一丢丢胡椒,盐,淋点香油,搅拌均匀
步骤 9:
开吃吧,好喝的很,暖心暖胃,营养丰富,快做起来吧
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