在忙碌的工作日，急需一份能快速唤醒身心的美味；在疲惫夜晚，渴望一碗抚慰灵魂的热粥。番茄牛肉粥，就是这样恰到好处的存在。
当新鲜番茄邂逅鲜嫩牛肉，二者在锅中碰撞交融。番茄在小火慢熬下释放出浓郁的酸甜汤汁，为整锅粥注入清新活力；牛肉则在炖煮中变得酥软，丝丝入味，每一口都饱含蛋白质，为你带来满满的能量。 快来做起来吧~~~
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家常暖心粥丨番茄牛肉粥收藏
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所需食材
- 牛肉 150克
- 大米 30克
- 番茄 1个
- 绿菜 30克
家常暖心粥丨番茄牛肉粥的做法步骤
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步骤 1：
牛肉，水开焯一下，切成肉沫
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步骤 2：
绿菜，可以是菠菜，空心菜均可，可以开水焯一下
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步骤 3：
番茄去皮切块
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步骤 4：
大米淘洗干净
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步骤 5：
用深一点的锅，热锅倒油，先放入洋葱末炒出香味，放入牛肉末翻炒
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步骤 6：
倒入番茄，继续翻炒出汁儿后倒入开水，水开后倒入淘洗过的大米，盖盖儿开始焖煮，过几分钟就用勺子搅拌一下，不要粘底
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步骤 7：
基本需要煮30分钟左右，待米煮熟黏糊后，放入绿菜末
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步骤 8：
撒一丢丢胡椒，盐，淋点香油，搅拌均匀
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步骤 9：
开吃吧，好喝的很，暖心暖胃，营养丰富，快做起来吧
