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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
【蓉儿贴心提示】
1、辣椒洗干净后一定要沥干水分,不然在炒的时候和油接触会飞溅;
2、盐可以起到防腐的作用,可以适当延长保存的时间,所以可以多放一点,尽量按照个人口味来;
3、熬制蒜蓉酱的时候,全程都要用开小火慢慢熬制,这样才能将蒜蓉中的水分完全炒出来,做出来的蒜蓉酱才会酱香更入味;
4、做好的蒜蓉辣椒一定要凉透后再放到罐子里密封保存哦,最好放到冰箱里冷藏保存。