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步骤 1:
准备黄油7克,洋葱45克切碎,大蒜15克切碎备用
步骤 2:
准备一份牛腱子肉,切成小块备用
步骤 3:
倒入30克玉米油,油热放牛肉煎炒,煎到牛肉变色盛出备用
步骤 4:
盛出牛肉的锅不需要清洗,继续放洋葱碎,大蒜黄油翻炒,五分钟左右
步骤 5:
炒好的牛肉放回锅中,加100毫升红酒,500毫升纯净水,2片香叶,1支肉桂【可用桂皮代替】,2支鲜百里香【可用干百里香代替】
步骤 6:
放土豆200克,胡萝卜90克,番茄酱30克,番茄230克,红椒粉2克,黑胡椒粉1克,盐7克
步骤 7:
电饭煲开启红烧模式
步骤 8:
再放入青红椒收汁
步骤 9:
盛出再淋上淡奶油
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