牛奶土司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全部材料放入面包机，按面包功能搅拌至光滑面团，面包机比较方便。给它自己自动搅拌，我不用管。

• 步骤 2：

  

  面包机功能，发酵至两倍大，也可以放入烤箱，烤盘放入温水发酵至两倍大。表面有一层小泡，用手按压下去，会有回缩的现象，表示已经发酵成功了，冬天需要一个小时，夏天40分钟即可。

• 步骤 3：

  

  取出面团，手揉15分钟。用手掌揉。

• 步骤 4：

  

  分成三个大小均匀的面团。

• 步骤 5：

  

  取一份小面团，用擀面杖擀开

• 步骤 6：

  

  然后轻轻的卷起来，静置15分钟。

• 步骤 7：

  

  继续擀开，尽量擀得长一些。

• 步骤 8：

  

  卷起来，待用面团。

• 步骤 9：

  

  放入模具中。我选择的模具正好可以放三个。

• 步骤 10：

  

  放入烤箱，烤盘下层放入开水，发酵至两倍大，烤箱预热，上下火150度，烘烤30分钟。我家烤箱是40升的，每家烤箱大小品牌不一样，所设置时间和温度也有所不同

• 步骤 11：

  

  取出，切片。完成。

• 步骤 12：

  

  成品图。