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步骤 1:
全部材料放入面包机,按面包功能搅拌至光滑面团,面包机比较方便。给它自己自动搅拌,我不用管。
步骤 2:
面包机功能,发酵至两倍大,也可以放入烤箱,烤盘放入温水发酵至两倍大。表面有一层小泡,用手按压下去,会有回缩的现象,表示已经发酵成功了,冬天需要一个小时,夏天40分钟即可。
步骤 3:
取出面团,手揉15分钟。用手掌揉。
步骤 4:
分成三个大小均匀的面团。
步骤 5:
取一份小面团,用擀面杖擀开
步骤 6:
然后轻轻的卷起来,静置15分钟。
步骤 7:
继续擀开,尽量擀得长一些。
步骤 8:
卷起来,待用面团。
步骤 9:
放入模具中。我选择的模具正好可以放三个。
步骤 10:
放入烤箱,烤盘下层放入开水,发酵至两倍大,烤箱预热,上下火150度,烘烤30分钟。我家烤箱是40升的,每家烤箱大小品牌不一样,所设置时间和温度也有所不同
步骤 11:
取出,切片。完成。
步骤 12:
成品图。
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