酸辣豆皮金针菇卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，金针菇洗净撕成小块，干豆腐洗净

• 步骤 2：

  

  干豆腐对折卷金针菇

• 步骤 3：

  

  用牙签插上

• 步骤 4：

  

  调汁，半碗清水，2勺淀粉搅拌均匀，加入耗油1勺，1勺生抽，1勺陈醋，2勺白糖，半勺盐，搅拌均匀，尝尝咸淡适合自己即可。

• 步骤 5：

  

  锅内放油，小火煎金针菇至两面焦黄

• 步骤 6：

  

  放入切碎的2个小米辣和调好的汁，中小火炖，

• 步骤 7：

  

  炖熟了盛盘，把牙签摘了，开吃