小贴士

1.如果是使用干酵母是3克。
2.面团材料中，水的量不是固定的，不同面粉吸水性是不同的，所以水的量要根据自已面团的状态进行调整。
3.橄榄油可以替换成黄油，玉米油等。
4.面团尽可能的揉光滑，醒发的时间不是固定的，温度高或者低对醒发的时间有影响，注意勤检查发酵状态。
5.肉类和配菜可以根据个人喜好来放。
6.最后说说烘烤，本次使用的是空气炸烤箱，这个功能的温度比较高，所以非常适合烤披萨。这个厚度的披萨我只用了6/7分钟，薄点的4/5分钟就OK了。如果你用的普通烤箱，温度和时间要根据你自己的烤箱脾气来调整。温度和时间不能照搬哦！