小贴士

1、兔肉宰好后一定要用清水把血水冲洗干净，时间允许的话最好用清水浸泡半小时。
2、把兔肉腌制一下会更嫩。
3、我们在家里面做可以用清水代替油来滑散，又不浪费油，而且吃着也更健康。
4、辣椒可以根据自己的口味来放，喜欢吃辣的朋友就多放一点，不能吃辣的就少放一点。