超迷你紫薯芋泥一口蒸包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.中筋面粉200克+温牛奶100克+酵母2克+白糖5克，倒入盆中，搅成絮状，和成光滑面团，发酵至2～2.5倍大

• 步骤 2：

  

  2.芋头80克+紫薯80克，上锅蒸熟

• 步骤 3：

  

  3.蒸好的芋头和紫薯加入淡奶油30克，白糖15克，搅打成细腻的稠糊状，装入裱花袋备用

• 步骤 4：

  

  4.发酵好的面团取出排气，擀面杖擀成薄片，切成宽6厘米左右的长条（象我一样檊成不规则图形也不要紧，把多余的边角再揉再擀，不会浪费）紫薯芋泥依次挤上面团

• 步骤 5：

  

  5.依次包住内馅，滚圆，整形，切成小段，每个小段稍稍整形

• 步骤 6：

  

  6.入蒸锅，盖上锅盖继续醒发30分钟 中大火蒸，水开后蒸8分钟，焖2分钟

• 步骤 7：

  

  是不是超可爱～哄孩子吃吧～～

• 步骤 8：

  

  外皮松软，内馅香糯，一口一个，完全停不下来～～