超级平整的糖霜饼干底——糖霜饼干必备技能

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所需食材

  • 低粉(中粉) 225g
  • 黄油 115g
  • 糖粉 65g
  • 鸡蛋 40克

小贴士

★如果实在不放心,面团也是可以冷藏后再用的,那样用模具压模时边缘会更加平整,而且不容易变形,但是我一般不冷藏,主要是省时间
★用不完冷冻保存
★可以在饼干上拿叉子扎洞,其实不扎也非常平整,我就是扎洞试了试,区别不大,而且不美观