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步骤 1:
1. 碗里低筋面粉和泡打粉过筛,加入椰蓉。
步骤 2:
2. 打蛋器搅拌均匀。
步骤 3:
3. 加入白砂糖继续搅匀。
步骤 4:
4. 倒入冷藏的黄油。
步骤 5:
5. 抓匀即可。
步骤 6:
6. 加鸡蛋,牛奶和香草精。
步骤 7:
7. 揉成团即可。
步骤 8:
8. 铺在油纸上,擀成2cm厚。
步骤 9:
9. 爱心模具压一压。
步骤 10:
10. 两个叠在一起,像蛋糕。
步骤 11:
11. 表面刷一层蛋液,撒一点杏仁片。
步骤 12:
12. 170度20分钟。
步骤 13:
13. 完成!
步骤 14:
14. 好看!
1. 黄油使用的是冷藏的黄油,硬邦邦的那种,不需要提前软化;2. 模具推荐使用爱心,别的也可。
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