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步骤 1：
准备原材料
步骤 2：
打散鸡蛋和糖粉搅拌，至糖看不见为止；加入牛奶、色拉油、蜂蜜，搅拌成糊；将过筛的抹茶粉、泡打粉一起搅拌均匀， 密封室温静止30分钟。
步骤 3：
再次搅拌均匀， 开小火不粘锅放入少许油，擦拭后，舀一勺面糊入锅中.
步骤 4：
小火煎制表面冒出许多孔洞，翻面煎制。（每面在1～2分钟）
步骤 5：
两面饼，中间加入红豆馅。（喜欢就多放些）
步骤 6：
开吃。
1. 煎完一个简易锅从炉子上移开，倒入面糊再放会去，上色比较均匀。2.少量蜂蜜加入，帮助上色。3.鸡蛋大小不同， 会令面糊的流动性不一样， 面糊稠，饼就厚一些；面糊稀，饼就薄一些，大家根据自己喜好来。4. 通常第一个铜锣烧不会很好看，第二个开始慢慢好起来。
