入门级饼干！酥到心里，新手也能一次成功~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  软化的黄油加入糖粉，打发至顺滑。

• 步骤 2：

  

  筛入低筋面粉、玉米淀粉。

• 步骤 3：

  

  放入一个熟蛋黄，用刮刀翻拌按压至干粉状，再手揉成团。

• 步骤 4：

  

  面团五等分，其中4份分别筛入紫薯粉、红曲粉、可可粉、抹茶粉。*粉类添加量大概是0.5-1克，根据实际颜色调整添加量

• 步骤 5：

  

  将5色面团全部揉好，分成3克左右的小面团，搓圆。放入铺硅油纸的烤盘，用食指轻轻按压一下，让四周呈现裂纹状。

• 步骤 6：

  

  光波炉版：光波炉垫一个5厘米左右高的瓷盘，放入玻璃烤盘。光波组合一（光波组合键按2下）烤8分钟，中途烤盘里外转个面。

• 步骤 7：

  

  烤箱版：放入烤箱，170度中层烤12分钟。

• 步骤 8：

  

  烤至一半盖上锡纸防止饼干变色，出炉放凉就会变得酥酥脆脆了。

• 步骤 9：

  

  新手级的饼干，没有特殊的食材，不用繁杂的工具和步骤，可以放心尝试哦~