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懒人版香菇鸡肉焖饭，嫩滑鲜香收藏
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所需食材
- 鸡腿 1个
- 洋葱 半个
- 香菇 7个
- 姜 适量
- 小米辣 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1勺
- 盐 适量
- 白糖 半勺
懒人版香菇鸡肉焖饭，嫩滑鲜香的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿去骨切小块放入姜和小米椒，加入1勺料酒，1勺生抽，适量的黑胡椒，腌制10分钟；
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步骤 2：
调酱汁：1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+盐+半勺白糖+半碗清水，搅拌均匀；
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步骤 3：
锅内起热油，放入鸡丁炒至变色，放入洋葱和香菇丁翻炒变软，倒入调好的酱汁煮沸；
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步骤 4：
倒入米饭中小火焖煮至汤汁浓稠即可。
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步骤 5：
开吃~
懒人版香菇鸡肉焖饭，鸡肉嫩滑，香菇鲜香，米饭、肉、蔬菜兼有，美味料足又营养，作为午餐或晚餐简直完美！
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