15厘米红丝绒中空戚风 by 雯_君 - 菜谱

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1. 鸡蛋要新鲜，鸡蛋分离注意蛋白中没有蛋黄，而且装蛋白的盆要无水无油
2.注意蛋白霜的稳定，拌和手法要轻，避免消泡
3.温度和时间仅供参考，结合自家烤箱实际情况适当调整；

雯_君 2019年04月15日发布

值得记录的一个戚风……我居然被刚出炉的模具给烫了脸，我是不是很有技术呢！

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