香辣麻汁拌茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗根茄子去皮切条扔微波炉叮熟(六七分钟吧)

• 步骤 2：

  

  感觉有点儿少麻利又切了半根带皮的做对照

• 步骤 3：

  

  抽空根据茄量和个人喜好参考食材栏调份麻汁出来

• 步骤 4：

  

  直接用市售袋装/打包带回的火锅蘸料调超省事儿的

• 步骤 5：

  

  灵活补料调整下味型和稀稠状态选择性加点儿熟芝麻花生碎增香就好了

• 步骤 6：

  

  完事儿请出叮好没啥水的软茄条(不放心可以拿筷子戳戳试探下生熟)

• 步骤 7：

  

  浇上前面备好的酸甜麻汁和超香微辣芝麻红油(买的)

• 步骤 8：

  

  撒上把熟芝麻礼貌性欣赏两圈就可以搂匀开吃辣

• 步骤 9：

  

  走了啊，明天见~