酸菜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼洗干净去骨

• 步骤 2：

  

  鱼肉片片 鱼肉鱼骨分别清洗干净

• 步骤 3：

  

  鱼肉加入一包腌鱼调料 姜片 搅拌均匀加入1勺油

• 步骤 4：

  

  鱼骨加入一勺料酒一勺胡椒粉姜片香菜根搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  准备好酸菜 青红泡椒 葱姜蒜香菜 腌制好的鱼

• 步骤 6：

  

  先把酸菜泡椒用热油炒3分钟左右盛出备用把鱼用热油煎一下

• 步骤 7：

  

  加入葱姜蒜酸菜鱼调料包炒香

• 步骤 8：

  

  加入炒好的酸菜一大碗水

• 步骤 9：

  

  水开十分钟后加入鱼片 三分钟后全部捞出

• 步骤 10：

  

  再加入剩下的鱼片3分钟左右装盘

• 步骤 11：

  

  加入香菜就好了