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步骤 1:
准备好食材,青/红/黄椒都可以,我都放了是因为颜色搭配好看,用量就一个小个的青椒那么大就可以…虾仁我买的冷冻虾仁,解冻后用水洗一下,再用厨房纸吸干表面水份备用。
步骤 2:
把青/红/黄椒和洋葱洗净后,切丝。
步骤 3:
锅中放入适量水,烧开后,放入意大利面,再加一小少盐,煮熟透,煮大约10分钟左右。
步骤 4:
煮熟的意面捞出来,过一下凉水后,倒一勺橄榄油进去搅拌均匀,防止意面粘到一起,也会使意面更加劲道些
步骤 5:
重新热锅,倒入适量食用油,放入虾仁炒到八九分熟…
步骤 6:
放入青/红/黄椒和洋葱,翻炒一下
步骤 7:
加入黑胡椒酱、耗油、老抽和白糖…继续翻炒均匀…
步骤 8:
加入意大利面,翻炒均匀,就可以出锅了。
步骤 9:
盛盘的时候,可以放两朵煮熟的西兰花装饰下,享用吧~
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