【冰皮月饼】张大嘴巴的蓝胖子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将预拌粉倒入盆中

• 步骤 2：

  

  加入开水

• 步骤 3：

  

  用筷子搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  趁热揉匀后待凉备用

• 步骤 5：

  

  取一个40克左右的面团加入蝶豆花粉揉匀备用

• 步骤 6：

  

  将面团分成30克一个

• 步骤 7：

  

  取一个擀成圆饼状

• 步骤 8：

  

  中间放上奶黄馅儿20克

• 步骤 9：

  

  收口揉圆

• 步骤 10：

  

  模具事先撒上熟面粉 取一点蓝色面团放在月饼模具的花纹部分 均匀地压平

• 步骤 11：

  

  再放入模具中

• 步骤 12：

  

  再放入包好馅儿的面团 收口朝里

• 步骤 13：

  

  稍稍用力按压

• 步骤 14：

  

  轻轻脱模就好啦

• 步骤 15：

  

  图案和颜色可自行搭配哟～