黄瓜拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好主要食材。

• 步骤 2：

  

  用压蒜器，把蒜压成泥状。

• 步骤 3：

  

  小米椒切碎放入碗中，锅里将油烧热，放几个花椒炸出香味，把热油倒在碗中。

• 步骤 4：

  

  用勺子迅速搅匀，将蒜泥炸熟。再加入盐、生抽、蚝油、老抽、鸡精搅匀。

• 步骤 5：

  

  水开后，直接将金龙鱼优+活性发酵空心挂面放进去煮6分钟。这个面采用活性酵母发酵工艺，空心面身，易入味，更好吃，耐久煮，而且不糊汤，所以放心煮吧。

• 步骤 6：

  

  煮好后捞出，浇上之前的酱料。

• 步骤 7：

  

  拌匀后，表面撒上黄瓜丝。

• 步骤 8：

  

  成品。

• 步骤 9：

  

  成品。

• 步骤 10：

  

  成品。