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步骤 1：
瘦肉剁成末
步骤 2：
马蹄去皮剁成末
步骤 3：
将马蹄和瘦肉、猪油、一小勺清水搅拌均匀，再加生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉搅拌均匀后用手搅打上劲；
步骤 4：
装好盘后，冷水上锅大火蒸12分钟即可
没有猪油就用三肥七瘦的肉，纯瘦肉蒸出来很干
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