日式味噌蛋黄酱鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  葱切碎，放入碗中。

• 步骤 3：

  

  碗中加入味噌。

• 步骤 4：

  

  再加入蛋黄酱。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀备用。

• 步骤 6：

  

  鸡胸肉切小块。

• 步骤 7：

  

  鸡肉块中倒入料酒。

• 步骤 8：

  

  撒入适量盐。

• 步骤 9：

  

  拌匀后腌制10分钟。

• 步骤 10：

  

  鸡肉块上撒上低筋粉。

• 步骤 11：

  

  锅中倒入适量色拉油。

• 步骤 12：

  

  锅中摆入鸡肉块。

• 步骤 13：

  

  盖上锅盖煎。

• 步骤 14：

  

  煎至鸡肉一面上色后，给鸡肉翻个面。

• 步骤 15：

  

  倒入原先拌好的味噌蛋黄酱。

• 步骤 16：

  

  盖上锅盖继续煎1分钟。

• 步骤 17：

  

  开盖，翻动一下，关火。

• 步骤 18：

  

  鸡肉口感嫩滑，真的很好吃！