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步骤 1:
面粉倒入盆中,加入酵母粉。
步骤 2:
倒入水开始和面。
步骤 3:
和成光滑的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
步骤 4:
青椒胡萝卜清洗干净。
步骤 5:
分别切成小颗粒备用。
步骤 6:
面团发酵至两倍大。
步骤 7:
放在栈板上排气擀成长方形的薄面片,抹上一层香油。
步骤 8:
撒上适量的盐。
步骤 9:
撒上切好的青椒胡萝卜碎粒。
步骤 10:
从一端折起来,切小段。
步骤 11:
用筷子从中间向下压一下。
步骤 12:
两边对折两端捏紧。
步骤 13:
围绕食指转一圈,两端压实收口向下放。
步骤 14:
直接放入万慕智能升降锅。
步骤 15:
中火蒸13分钟,再闷两分钟即可出锅。
步骤 16:
香喷喷的花卷出锅啦~~~
步骤 17:
咸香可口。
步骤 18:
简单易做,非常的喧软。
步骤 19:
成品图。
天气温暖室温高可以用凉水和面,冬季用不烫手的温水和面促进发酵。花卷依次整理好形状后无需再次发酵可直接放入蒸锅,按下上升功能开始蒸制。
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